Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
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Step 1: येलो थाई करी पेस्ट रेसिपी के लिए सबसे पहले सुखी लाल मिर्च को गरम पानी में 10 मिनट के लिए सोख ले
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Step 2: इसके बाद, पानी से निकाल ले और अलग से रख दे
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Step 3: एक कढ़ाई में धनिये के बीज, जीरा, पूरी काली मिर्च डाले और 2 मिनट के लिए सेक ले
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Step 4: गैस बंद करें और ठंडा होने दे
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Step 5: एक मिक्सर ग्राइंडर में सुखी लाल मिर्च, धनिये के बीज, काली मिर्च, लेमन ग्रास, गलंगल, लहसुन, काफिर के पत्ते, नमक, थोड़ा सा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले
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Step 6: ध्यान रखें की ज्यादा पानी न डाले।आप इस पेस्ट को 6 महीने के लिए फ्रिजर में स्टोर कर सकते है