Vermicelli Biryani

Step 1: सेवई बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले

Step 2: इसमें पेस्ट बनाने की दी गई सामग्री डाले और 2 मिनट तक सेक ले

Step 3: सेकने के बाद ठंडा कर ले

Step 4: ठंडा होने के बाद मिक्सर में डाले और पीस ले

Step 5: अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा और प्याज डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च, बीन्स और मटर डाले। 2 मिनट तक पकाए और इसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, बिरयानी मसाला डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले

Step 6: अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और 2 से 3 मिनट तक पकने दे

Step 7: अब इसमें 1 कप पानी डाले और पकने दे

Step 8: उबाला आने के बाद इसमें सिकी हुई सेवई डाले और मिला ले

Step 9: 5 से 7 मिनट तक पकने दे और फिर गरमा गरम परोसे।सेवई बिरयानी को फ़िल्टर कॉफ़ी और फलो के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।