Vepampoo Kara Colomb Recipe - Vepampoo Kara Kuzhambu Recipe

Step 1: वेपमपू करा कोलंब रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले इमली से रस निकाल ले और अलग से रख ले

Step 2: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें हींग, राई, मेथी के दाने, चना दाल, सुखी लाल मिर्च डाले। 1 मिनट तक पकने दे

Step 3: 1 मिनट के बाद इसमें लहसुन डाले और 1 मिनट तक पका ले

Step 4: इसमें छोटे प्याज़ डाले और नरम होने तक पका ले

Step 5: प्याज के नरम होने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, सांबर पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाले। सबको अच्छी तरह मिला ले

Step 6: 1 मिनट के बाद इसमें इमली का रस, बचा हुआ पानी, कढ़ी पत्ता डाले और गाढ़ा होने तक मिला ले

Step 7: गैस बंद कर ले

Step 8: अब एक तड़का पैन में थोड़ा तेल गरम कर ले

Step 9: इसमें नीम के फूल डाले और अच्छी तरह से सेक ले

Step 10: आप इसे बिना तेल के भी रोस्ट कर सकते है

Step 11: इन् सेके हुए नीम के पत्तो को कोलंब डाले और मिला ले

Step 12: वेपमपू करा कोलंब रेसिपी को चावल, चाउ चाउ थोरन  और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे