Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
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Step 1: वेजिटेबल उत्तपम बनाने के लिए सबसे पहले डोसा मिश्रण को एक बाउल में डाल दे
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Step 2: साड़ी सब्ज़िओ को बारीक काट कर अलग से रख दे
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Step 3: अब एक नॉन स्टिक तवा पैट थोड़ा तेल डाले। तेल के गरम होने के बाद इडली डोसा मिश्रण को तवे के बिच में डाले और गोल आकार का उत्तपम बना ले
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Step 4: थोड़ा मोटा रखे
5
Step 5: ऊपर से एक एक करके सारी कटी हुई सब्जिआ डाले, साइड में थोड़ा तेल डाले। निचे से पकने दे
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Step 6: थोड़ी देर बाद उत्तपम को पलट दे
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Step 7: थोड़ा तेल डाले और 2 से 3 मिनट तक पकने दे
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Step 8: गरमा गरम परोसे
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Step 9: वेजिटेबल उत्तपम को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और नारियल की चटनी के साथ नाश्ते के लिए परोसे।