Varan Bhaat Recipe

Step 1: वरन भात रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम प्रेशर कुकर में तुअर दाल के साथ हरी मिर्च, 1 कप पानी डालेंगे। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले

Step 2: अब आंच को धीमा करें और 5 मिनट के लिए पका ले

Step 3: गैस बंद कर दे

Step 4: प्रेशर अपने आप निकलने दे

Step 5: अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हल्दी पाउडर, जीरा, थोड़ा पानी डाले और पीस ले

Step 6: अब इसमें पकी हुई दाल, नमक डाले, मिलाए और बाउल में निकाल ले

Step 7: तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

Step 8: तड़के को दाल में डाले और मिला ले

Step 9: परोसे। वरन भात रेसिपी को चावल और हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।