Thandu Keerai Poriyal Recipe

Step 1: थंडू कीरई पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कीरई को एक स्टीमर में डाले और स्टीम करले या प्रेशर कुकर में नमक और थोड़े पानी के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पका ले

Step 2: प्रेशर एकदम से निकाल ले

Step 3: एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले

Step 4: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे

Step 5: दाल के सुनहरा होने के बाद हींग, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले

Step 6: इस तड़के और नारियल को कीरई में डाले और मिला ले

Step 7: परोसे। थंडू कीरई पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, टमाटर रसम, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।