Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: कद्दू की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले कद्दू को काट ले और अलग से रख दे
Step 2: एक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें पंच फौरन मसाला डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें हल्दी पाउडर, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 2 मिनट तक पका ले
Step 3: 2 मिनट के बाद इसमें कद्दू, नमक डाले और 1 मिनट तक पकाए। अब इसमें थोड़ा पानी छिड़के और आंच को धीमा कर ले
Step 4: कद्दू के नरम होने तक पकाए। कद्दू के पक जाने के बाद, गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। कद्दू की सब्ज़ी को दाल फ्राई, पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Yashika Prasad Malhotra
"Making this regularly for dinner, and Pumpkin Sabzi Recipe - Pumpkin Sabzi With Panch Phoron Masala has quickly become a household favorite. It kept me full for hours without causing any heaviness or acidity. Will be making this again very soon."
Nikhil Saran Thakur
"Making this regularly for dinner, and the step-by-step instructions made cooking completely seamless. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Highly recommended for anyone focused on clean eating! (Ref #611)"
Tushar Mani Joshi
"My dietitian recently added this to my plan, and it turned out so flavorful without using excessive oil. It requires minimal preparation time, which is ideal for a fast-paced routine. Highly recommended for anyone focused on clean eating! (Ref #506)"
Tanvi Menon
"Cooked this 3 days ago, and I'm really happy with how easy and practical it was to prepare. It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Highly recommended for anyone focused on clean eating! (Ref #498)"