Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: मूंगफली की करी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में मूंगफली को बिना तेल के सेक ले
Step 2: भूरे होने तक पकाए और अलग से रख दे
Step 3: ठन्डे होने के बाद अपने हाथो की मदद से उसका छिलका निकाल ले
Step 4: अब एक मिक्सर ग्राइंडर में मूंगफली, नारियल, लॉन्ग, हरी मिर्च और 1/2 कप पानी डाले और पीस ले
Step 5: अलग से रख दे
Step 6: अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स बाद इसमें कढ़ी पत्ता डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें मूंगफली की करी और 1/2 कप पानी डाले। मिलाए और गुड़ डाले। 5 मिनट तक पकाए।5 मिनट के बाद इसमें कोकम, डाले और 5 मिनट तक पाने दे
Step 7: नमक डाले और मिला ले
Step 8: 1 मिनट पकाए और गरमा गरम परोसे। मूंगफली की करी को वारीचा भात या साबूदाने की खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों में परोसे।
Community Reviews & Results
Aniket Rani Roy
"Making this regularly for dinner, and Peanut Curry Recipe fits my dietary needs perfectly without feeling like compromise food. It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Super satisfied with the overall taste and nutritional value."
Karan Saran Reddy
"Making this regularly for dinner, and Peanut Curry Recipe turned out absolute perfection! It kept me full for hours without causing any heaviness or acidity. Super satisfied with the overall taste and nutritional value."
Alok Dev Nair
"Tried making this last night, and Peanut Curry Recipe fits my dietary needs perfectly without feeling like compromise food. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Will be making this again very soon."
Arisha Rani Gupta
"Prepped this over the weekend, and it was light on digestion while being super quick to cook. Even my family couldn't tell this was a clean, diet-friendly dish! Will definitely keep this in my regular rotation. (Ref #415)"