One Pot Aloo Gobi

Step 1: वन पॉट आलू गोभी बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर में तेल गरम कर ले

Step 2: इसमें जीरा, अदरक, इलाइची डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए।10 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर, आलू, गोबी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और 1/4 कप पानी डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले, कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पकाए। प्रेशर निकलने दे और परोसे। वन पॉट आलू गोबी सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।