Masoor Dal Makhani Recipe - Masoor Dal Makhani Recipe

Step 1: मसूर दाल मखनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले

Step 2: अब मसूर दाल को 30 मिनट के लिए भिगो ले

Step 3: अब एक प्रेशर कुकर घी गरम करें। इसमें दालचीनी, लॉन्ग, जीरा डाले और जीरा को तड़कने दे

Step 4: अब इसमें प्याज डाले और उनके भूरे होने तक पका ले

Step 5: अब एक हमानदस्ते में अदरक और लहसुन डाले और पीस ले

Step 6: इस मिश्रण को प्याज में डाले और 3 से 4 मिनट तक पका ले

Step 7: अब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले

Step 8: अब इसमें मसूर दाल डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले

Step 9: पानी, स्वाद अनुसार नमक डाले और कुकर बंद कर ले

Step 10: 4 से 5 सिटी आने तक पका ले और प्रेशर अपने आप निकलने दे

Step 11: कुकर खोले, मिलाए और परोसे। मसूर दाल मखनी रेसिपी को प्याज वाली भिंडी, लौकी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।