Masala Poha Recipe - Masala Poha Recipe

Step 1: मसाला पोहे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पोहे को एक बाउल में प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले

Step 2: 1 मिनट के बाद पानी निकल ले और पानी को निचोड़ कर सूखा ले

Step 3: एक मिक्सिंग बाउल में पोहा, प्याज, नारियल, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले

Step 4: अब चारकोल ले और उसे गैस पर गरम कर ले जब तक कोल पर लाल धब्बे न आए

Step 5: गैस से निकाले और एक छोटे बाउल में डाल ले

Step 6: इस बाउल को पोहे के बिच में रखें। कोल् पर थोड़ा तेल डाले और 1 मिनट के लिए ढक ले

Step 7: पोहे से कटोरी निकाले और पोहे को अलग से रख ले

Step 8: अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे

Step 9: तड़कने के बाद इसमें हींग, हल्दी पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

Step 10: गैस बंद करें और इस तड़के को पोहे में डाल दे

Step 11: अच्छी तरह मिलाए और परोसे। मसाला पोहे को सुबह के नाश्ते के लिए अदरक चाय या मसाला चाय के साथ परोसे।