Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: मसाला करेला को बनाने के लिए करेले को धो कर छील ले
Step 2: अब करेले को करेले में गोल गोल काट ले
Step 3: इसमें से बीज निकाल ले
Step 4: करेले में नमक डाले, मिलाए और 2 घंटे के लिए मेरिनेट कर ले
Step 5: 2 घंटे बाद धो ले
Step 6: इसे अच्छी तरह से एक प्लेट में फैला दे
Step 7: अब हम इसके लिए मसाला बनाएँगे। एक कढ़ाई मेंतेल गरम कर ले
Step 8: इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
Step 9: 10 सेकण्ड्स बाद इसमें प्याज डाले और उसके सुनहरा होने तक पकाए। सुनहरा होने के बाद इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डाले। 1 मिनट के लिए पकने दे
Step 10: 1 मिनट के बाद इसमें बेसन डाले और 10 से 12 मिनट के लिए पकने दे
Step 11: 10 मिनट बाद इसमें करेला डाले और अगले 10 मिनट तक पकने दे
Step 12: 10 मिनट बाद इसमें अमचूर पाउडर डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले
Step 13: गरमा गरम परोसे। मसाला करेला को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Hemant Chandra Pandey
"Prepped this over the weekend, and Masala Karela Recipe - Masala Karela has quickly become a household favorite. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Super satisfied with the overall taste and nutritional value."
Gaurav Kaur Sharma
"Decided to cook this yesterday evening, and my entire family thoroughly enjoyed every bite. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Will definitely keep this in my regular rotation. (Ref #989)"
Pranav Kumar Kapoor
"Prepped this during a busy workday, and Masala Karela Recipe - Masala Karela turned out absolute perfection! It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Highly recommended for anyone focused on clean eating!"
Tarun Verma
"Including this in my weekly meal plan, and I am genuinely impressed by how tasty this Masala Karela Recipe - Masala Karela was. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste!"