Kovakka Thoran Recipe

Step 1: कोवक्का थोरन बनाने के लिए सबसे पहले टिन्डोरे को सबसे पहले प्रेशर कुकर में 2 चमच्च पानी के साथ डाले और नरम होने तक पका ले

Step 2: अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और जीरा डाले और पीस ले

Step 3: इस मिश्रण को टिन्डोरे में डाले और मिला ले

Step 4: अलग से रख दे

Step 5: अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले

Step 6: इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले

Step 7: अब इसमें कढ़ी पत्ता और हल्दी पाउडर डाले

Step 8: इस मिश्रण को सब्ज़ी में डाले और मिला ले

Step 9: नमक डाले, मिलाए और परोसे। कोवक्का थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।