Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: कोवक्का थोरन बनाने के लिए सबसे पहले टिन्डोरे को सबसे पहले प्रेशर कुकर में 2 चमच्च पानी के साथ डाले और नरम होने तक पका ले
Step 2: अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और जीरा डाले और पीस ले
Step 3: इस मिश्रण को टिन्डोरे में डाले और मिला ले
Step 4: अलग से रख दे
Step 5: अब तड़के के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
Step 6: इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले
Step 7: अब इसमें कढ़ी पत्ता और हल्दी पाउडर डाले
Step 8: इस मिश्रण को सब्ज़ी में डाले और मिला ले
Step 9: नमक डाले, मिलाए और परोसे। कोवक्का थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Aniket Nath Tiwari
"Making this regularly for dinner, and the spice balance was top-tier! The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Super satisfied with the overall taste and nutritional value. (Ref #155)"
Nidhi Singh Iyer
"Including this in my weekly meal plan, and my entire family thoroughly enjoyed every bite. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste! (Ref #745)"
Swata Chandra Menon
"Cooked this 3 days ago, and Kovakka Thoran Recipe fits my dietary needs perfectly without feeling like compromise food. It requires minimal preparation time, which is ideal for a fast-paced routine. A must-try dish on your wellness journey."
Sachin Nair
"My dietitian recently added this to my plan, and the step-by-step instructions made cooking completely seamless. It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste! (Ref #315)"