Kashmiri Saag Recipe - Kashmiri Saag Recipe

Step 1: कश्मीरी साग रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ़ कर ले

Step 2: काट ले और अलग से रख ले

Step 3: अब एक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें। अब इसमें जीरा, हींग, इलाइची, सुखी लाल मिर्च, लहसुन डाले और लहसुन के भूरा होने तक पका ले

Step 4: अब इसमें पालक, नमक डाले और पालक के नरम होने तक पका ले

Step 5: पालक के नरम होने के बाद इसमें सौंफ पाउडर डाले और मिला ले

Step 6: एक बाउल में निकाले और परोसे

Step 7: अगर आप चाहे तो इसमें कुछ मिनट पहले 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1 छोटा चम्मच निम्बू का रस, चुटकी भर शक्कर डाल सकते है

Step 8: कश्मीरी साग को पंचमेल दाल, मूली रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे