Karnataka Style Palak Dal or Palak Tovwe Recipe - Palak Dal

Step 1: पालक दाल बनाने के लिए सबसे पहले तूवर दाल को 3 कटोरी पानी और हल्दी के साथ नरम होने तक पका ले

Step 2: दाल को पकाने की विधि के लिए यहाँ देखे। इसके बाद पालक को ब्लांच कर ले

Step 3: पानी निकले और अलग से रख दे

Step 4: इसके बाद मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और थोड़ा पानी डाले

Step 5: पीस ले और कटोरी में निकाल दे

Step 6: अब एक सॉसपैन में पाकी हुई दाल डाले और अच्छी रह से मैश कर ले

Step 7: मैश करने के बाद इसमें पालक और नारियल का पेस्ट डाले। थोड़ा पानी डाले और मिला ले

Step 8: 2 से 4 मिनट के लिए पकने दे

Step 9: तड़के के लिए एक छोटी कढ़ाई में घी गरम करें

Step 10: इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स के लिए पकने दे

Step 11: 15 सेकण्ड्स बाद इसमें कढ़ी पत्ता, हींग डाले और 1 मिनट के लिए पकने दे

Step 12: गैस बंद कर ले

Step 13: इस तड़के को दाल में डाले, मिलाए और 3 से 4 मिनट के लिए पकने दे

Step 14: गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। पालक दाल या तोव्वे को आप गरम रोटी या फुल्का  के साथ रात के खाने में परोस सकते है।