Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: ग्रिल्ड हमस पनीर भुर्जी सैंडविच रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम हमस बनाएंगे और अलग से रख ले
Step 2: भिगोए हुए काबुली चना को प्रेशर कुकर में डाले और 30 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले
Step 3: गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
Step 4: पानी निकाल ले और काबुली चना को ठंडा होने दे
Step 5: एक मिक्सर ग्राइंडर में काबुली चना, सके हुए तिल, निम्बू का रस, लहसुन, ओलिव का तेल, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर , थोड़ा पानी डाले और पीस ले
Step 6: ज्यादा पानी न डाले, हमे हमस थोड़ा गाढ़ा चाइये। एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
Step 7: *पनीर भुर्जी बनाने के लिए:एक कड़ाही में ओलिव का तेल गरम करें। गरम होने के बाद इसमें लहसुन, प्याज डाले और प्याज को नरम होने दे
Step 8: प्याज के नरम होने के बाद इसमें शिमला मिर्च, गाजर डाले और थोड़ा नरम होने तक पका ले
Step 9: अब इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, पनीर डाले और अच्छी तरह से मिला ले
Step 10: गैस बंद करें और [पनीर भुर्जी मिश्रण को ठंडा होने दे
Step 11: * ग्रिल्ड हमस पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने के लिए:एक ग्रिल पैन ले और उसमे मक्खन लगा ले
Step 12: इस पर 2 ब्रेड के स्लाइस रखें। ब्रेड पर हमस लगा ले
Step 13: हमस के उप्पर पनीर भुर्जी का मिश्रण रखें और ऊपर से चीज़ कस ले
Step 14: दूसरी ब्रेड ऊपर रखें और दोनों तरफ से ग्रिल कर ले
Step 15: सुनहरा भूरा होने तक पका ले
Step 16: गरमा गरम परोसे।ग्रिल्ड हमस पनीर भुर्जी सैंडविच रेसिपी को संतरे के जूस के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Amit Prakash Gupta
"Tried this earlier today, and Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe - Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe turned out absolute perfection! It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste!"
Urvashi Nath Joshi
"Making this regularly for dinner, and it turned out so flavorful without using excessive oil. It requires minimal preparation time, which is ideal for a fast-paced routine. Will definitely keep this in my regular rotation. (Ref #921)"
Aman Reddy
"Following this recipe for 2 weeks now, and I loved how light yet filling this Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe - Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe turned out to be. The ingredient ratio is spot on, giving it a rich and authentic taste. Will be making this again very soon."
Ramesh Nath Sen
"Made this for lunch on Tuesday, and this version of Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe - Grilled Hummus Paneer Bhurji Sandwich Recipe is so much better than restaurant style. It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Highly recommended for anyone focused on clean eating!"