Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: छेना उप्पेरि रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी और नमक डाले। इसको उबलने दे
Step 2: अब इसमें सुरन डाले और आधा पकने तक पका ले
Step 3: पानी निकाल ले और सुरन को सूखने के लिए पेपर टॉवल पर रख दे
Step 4: एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और राइ को तड़कने दे
Step 5: राइ के तड़कने के बाद इसमें लहसुन, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
Step 6: अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौंफ पाउडर और काली मिर्च पाउडर डाले। 2 मिनट के लिए पका ले
Step 7: 2 मिनट के बाद, सुरन डाले और मिला ले
Step 8: कढ़ाई को ढके और पकने दे
Step 9: अगर निचे से चिपक रहा है तो थोड़ा पानी डाले। सुरन के अच्छी तरह से पक जाने तक पकाए। पक जाने के बाद, गैस बंद करें और परोसे।छेना उप्पेरि रेसिपी को दही चावल या कीरई सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Aniket Kumari Das
"Prepped this during a busy workday, and Chyna Upper Recipe - Eggplant Foot Yam Stir Fry Recipe has quickly become a household favorite. It has just the right amount of seasoning to keep things light yet tasty. Will definitely keep this in my regular rotation."
Swapan Raj Mahajan
"Tried making this last night, and this Chyna Upper Recipe - Eggplant Foot Yam Stir Fry Recipe recipe exceeded all my expectations. It kept me full for hours without causing any heaviness or acidity. Highly recommended for anyone focused on clean eating!"
Aditya Kaur Sen
"Tried this earlier today, and preparing this Chyna Upper Recipe - Eggplant Foot Yam Stir Fry Recipe was completely hassle-free. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Will be making this again very soon."
Shreya Rani Iyer
"Prepped this during a busy workday, and Chyna Upper Recipe - Eggplant Foot Yam Stir Fry Recipe fits my dietary needs perfectly without feeling like compromise food. Even my family couldn't tell this was a clean, diet-friendly dish! Super satisfied with the overall taste and nutritional value."