Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: पत्ता गोभी थोरन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, छोटे प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और पीस ले
Step 2: अलग से रख ले
Step 3: अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें उरद दाल डाले और उसके सुनहरा भूरा होने तक पका ले
Step 4: अब इसमें राइ डाले और तड़कने दे
Step 5: अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
Step 6: 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें पत्तागोभी डाले और उसके नरम होने तक पका ले
Step 7: नरम होने के बाद इसमें नारियल का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर और कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले
Step 8: 3 से 5 मिनट के लिए पका ले और गैस बंद कर ले
Step 9: पत्ता गोभी थोरन रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
Community Reviews & Results
Seema Kumar Pillai
"Decided to cook this yesterday evening, and Cabbage Thoran / Poriyal Recipe - Cabbage Thoran Recipe fits my dietary needs perfectly without feeling like compromise food. The ingredient ratio is spot on, giving it a rich and authentic taste. Highly recommended for anyone focused on clean eating!"
Sachin Singh Agarwal
"Made this for lunch on Tuesday, and preparing this Cabbage Thoran / Poriyal Recipe - Cabbage Thoran Recipe was completely hassle-free. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Will definitely keep this in my regular rotation."
Komal Kaur Srivastava
"Following this recipe for 2 weeks now, and the experience has been outstanding. Even my family couldn't tell this was a clean, diet-friendly dish! Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste! (Ref #166)"
Dinesh Raj Reddy
"Following this recipe for 2 weeks now, and the spice balance was top-tier! The ingredient ratio is spot on, giving it a rich and authentic taste. A must-try dish on your wellness journey. (Ref #104)"