Beetroot Chas Recipe - Spiced Beetroot Buttermilk Recipe

Step 1: बीटरूट छास रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले बीटरूट को एक प्रेशर कुकर में 1/2 कप पानी के साथ डाले और 2 सिटी आने तक पका ले

Step 2: प्रेशर अपने आप निकलने दे

Step 3: बीटरूट के ठंडा होने के बाद उसे छील कर ब्लेंडर में अदरक, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता के साथ डाले और पेस्ट बना ले

Step 4: बीटरूट प्यूरी को छान ले

Step 5: एक दूसरे बाउल में दही, नमक, चाट मसाला, बीटरूट, पानी के साथ डाले और अच्छी तरह से मिला ले

Step 6: तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और तड़कने दे

Step 7: तड़कने के बाद, गैस बंद कर ले

Step 8: इस तड़के को छास में डाले और मिला ले

Step 9: परोसे। बीटरूट छास रेसिपी को अपने दिन के खाने के साथ परोसे। खाने में मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चाउ चाउ थोरन, चावल और पापड़ परोसे।