Andhra Style Pappu Charu Recipe - Andhra Style Pappu Charu Recipe

Step 1: आंध्रा स्टाइल पप्पू चारु रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो कर 15 से 20 मिनट के लिए भिगो ले

Step 2: अब एक प्रेशर कुकर में दाल, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, 6 कली लहसुन, हल्दी पाउडर, 2 कप पानी डाले और मिला ले

Step 3: कुकर को बंद करें और गैस पर रख ले

Step 4: 4 से 5 सिटी आने तक पका ले

Step 5: प्रेशर अपने आप निकलने दे और ठंडा होने के लिए रख दे

Step 6: ठंडा होने के बाद, कुकर खोले और दाल को मैश कर ले

Step 7: अब इसमें इमली का पेस्ट, नमक, लहसुन, 1 कप पानी डाले और दाल के गाढ़ा होने तक उबलने दे

Step 8: गैस बंद करे ले

Step 9: तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें राइ डाले और तडकने दे

Step 10: तड़कने के बाद इसमें हींग, कढ़ी पत्ता डाले और 15 सेकण्ड्स तक पका ले

Step 11: तड़के को दाल में डाले और मिला ले

Step 12: गरमा गरम परोसे। आंध्रा स्टाइल पप्पू चारु को चावल और चाउ चाउ थोरन के साथ अपने रोज के खाने के लिए परोसे।