Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: आलू मटर सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार करके अलग से रख ले
Step 2: अब एक बड़ा चम्मच नूट्रलाइट क्लासिक प्रेशर कुकर में गरम करें। इसमें जीरा डाले कर तड़कने दे
Step 3: जीरा के तड़कने के बाद इसमें प्याज, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
Step 4: प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर की प्यूरी, हरी मिर्च डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
Step 5: 3 मिनट के बाद इसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले
Step 6: मिनट के बाद इसमें आलू और 1/2 कप पानी डाले। कुकर को बंद करें और 3 से 4 सिटी आने तक पका ले
Step 7: गैस बंद कर ले और प्रेशर अपने आप निकलने दे
Step 8: प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और आलू मटर सब्ज़ी को मिला ले
Step 9: अगर और पानी की आवश्यकता हो तो डाले और पकने दे
Step 10: अब इसमें हरे मटर डाले, 2 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर दे
Step 11: कसूरी मेथी डाले, मिलाए और परोसे। आलू मटर सब्ज़ी रेसिपी को अजवाइन पूरी और बूंदी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Community Reviews & Results
Tushar Mani Sharma
"Prepped this over the weekend, and Aloo Matar Sabzi Recipe - Potato Pea Vegetable Recipe turned out absolute perfection! Even my family couldn't tell this was a clean, diet-friendly dish! Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste!"
Tarun Nath Nair
"Made this for lunch on Tuesday, and Aloo Matar Sabzi Recipe - Potato Pea Vegetable Recipe turned out absolute perfection! The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste!"
Aniket Roy
"Prepped this over the weekend, and the experience has been outstanding. It kept me full for hours without causing any heaviness or acidity. Super satisfied with the overall taste and nutritional value. (Ref #292)"
Poonam Kumar Tiwari
"Decided to cook this yesterday evening, and this health-focused Aloo Matar Sabzi Recipe - Potato Pea Vegetable Recipe blew me away with its authentic flavor. It kept me full for hours without causing any heaviness or acidity. Will definitely keep this in my regular rotation."