Ingredients
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Instructions
Cooking Steps
Step 1: चनार दालना को बनाने के लिए सबसे पहले जीरा और अदरक को कद्दू कस कर ले
Step 2: एक कटोरी में पानी ले
Step 3: इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डेल, मिलाए और अलग से रख दे
Step 4: एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
Step 5: इसमें आलू डाले और उनके भूरे होने तक पका ले
Step 6: अलग से रख दे
Step 7: इसी तेल में पनीर डाले और उनके सुनहरे होने तक पका ले
Step 8: अलग से रख दे
Step 9: इस कढ़ाई के तेल में तेज पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
Step 10: अब इसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डाले और 30 सेकण्ड्स तक पका ले
Step 11: अब इसमें लाल मिर्च का घोल डाले और 2 मिनट के लिए पका ले
Step 12: अब इसमें टमाटर डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
Step 13: इसमें आलू और 2 कप पानी डाले और आलू के नरम होने तक पका ले
Step 14: पंच फौरन मसाला डाले और मिलाए। इसमें पनीर डाले और मिला ले
Step 15: 2 मिनट के लिए पकाए और परोसे। चनार दालना को चावल और बेगन भाजा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
Community Reviews & Results
Aaliyah Prasad Deshmukh
"Tried this earlier today, and preparing this Chanar Dalna was completely hassle-free. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Super satisfied with the overall taste and nutritional value."
Aaliyah Lata Roy
"Tried this earlier today, and I loved how light yet filling this Chanar Dalna turned out to be. The clean ingredients made a noticeable difference in overall freshness. Giving this five stars for ease of prep and fantastic taste!"
Sneha Chandra Thakur
"Including this in my weekly meal plan, and it turned out so flavorful without using excessive oil. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Will be making this again very soon. (Ref #644)"
Kunal Rani Menon
"Decided to cook this yesterday evening, and this Chanar Dalna recipe exceeded all my expectations. The texture was amazingly soft, aromatic, and very satisfying. Will definitely keep this in my regular rotation."